10 ідей для перших страв малюка / Харчування дитини
Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

10 ідей для перших страв малюка


kak-pravilno-vvodit-prikorm-dlya-6-mesyachnogo-6-e1519307543223.jpg (65.82 Kb)

Ви з вашою дитиною перетнули ту межу, коли вона харчувалась виключно грудним молоком чи сумішами. І навіть кашка вже не так тішить дитятко. Та й мамі хочеться приготувати для своєї крихітки щось корисне, поживне і смачне. Ми підготували для вас кілька ідей, витягуйте записники.

Страви для малюків від 9-10 місяців

Суп рисовий

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

морква;

1 столова ложка рису;

3 столові ложки молока;

трішечки вершкового масла.

Отже, моркву ріжемо на дрібні кубики і заливаємо її водою або бульйоном. Відварюємо до того часу, поки вона не стане м’якою. Тоді додаємо масло і тушкуємо 10 хвилин на легкому вогні. Після цього насипаємо рис, відварюємо сум до готовності. Згодом наливаємо три ложки кип’яченого молока, розтираємо супчик до консистенції пюре і ще раз кип’ятимо.

Суп із броколі

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

шматочок кабачка;

броколі;

маленька цибулина;

молоко;

зелень.

Розігріваємо на сковорідці масло і протушковуємо на нього цибулю. Тоді ріжемо інші овочі на кубики, заливаємо водою і проварюємо у каструлі. Після цього з’єднуємо всі складники, збиваємо блендером до однорідності. Згодом додаємо молоко і перемішуємо.

Суп із фрикадельками

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

100 г м’яса кролика;

2 жовтки перепелиних яєць;

шматочок цибулини;

3 чайні ложки манної крупи;

зелень.

М’ясо подрібнюємо до фаршу, сюди ж додаємо дрібно порізану цибулю і жовтки. З цього фаршу формуємо невеличкі кульки. Їх відварюємо у воді. Тоді додаємо у цю ж воду манну крупу, розмішуємо, щоб не було грудок. Згодом додаємо кріп.

Яблучно-гарбузове пюре

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

1 яблуко;

100 грам гарбуза;

5 грам цукру.

Чистимо гарбуз від насіння та шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. Те ж саме робимо із яблуком. Викладаємо все у пароварку, злегка посипавши цукром ( можна і без нього). Пароварку вмикаємо на 25 хвилин. Після цього переминаємо складники у пюре. Воно готове до споживання.

Суфле з куркою

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

120 г курячого м'яса;

половинка жовтка;

60 мл молока;

5 г вершкового масла.

Курячу грудку потрібно перемолоти через м'ясорубку. Тоді додати до цього фаршу пів сирого жовтка і все гарно перемішати. Форму змастити вершковим маслом, викласти у неї фарш і запікати приблизно 30 хв.

Мус із моркви з кабачком

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

120 г молодої моркви;

шматок кабачка;

1 столова ложка оливкової олії;

пів чайної ложки меду.

З кабачка вишкрібаємо серединку, ріжемо разом із морквою на кубики. Покласти все у каструлю, долити туди олії і тушкувати на повільному вогні приблизно 2 хвилини. Після цього додати 4-5 ложок води, накрити кришкою і тушкувати ще 15 хвилин. Згодом додати мед і збити складники міксером до пишності.

Котлетки

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

100 г телятини;

20 мл молока;

1 білок з курячого яйця;

5 г масла.

М'ясо добре очищаємо від плівки та жиру і двічі пропускаємо через м'ясорубку. Тоді додаємо білок, молоко, легесенько підсолюємо. Із фаршу формуємо невеличкі котлетки, обвалюємо їх у сухарях та викладаємо у посудинку, змащену маслом. Доливаємо зовсім трішки води і ставимо на водяну баню.

Пюре з броколі та моркви

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

3 суцвіття броколі;

пів склянки моркви кубиками;

70 мл води;

1 чайна ложка олії.

Овочі готуємо у пароварці або на водяній бані протягом 15-20 хвилин, додаємо олію та збиваємо блендером. Пюре готове.

Пюре з гарбуза та цвітної капусти

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

1 стакан гарбуза кубиками;

2-3 суцвіття цвітної капусти;

60 мл молока;

1 чайна ложка олії.

Готуємо за рецептом попереднього пюре. Овочі готуємо у пароварці чи на водяній бані. Додаємо молоко і збиваємо у блендері. Зрештою, такі пюре можна робити з різних овочів і міксувати їх на власний вибір.

Овочево-м'ясне пюре

Для приготування нам потрібні такі інгредієнти:

150-200 г м'якоті кабачка;

50 г вареного м'яса птиці;

1 столова ложка вершкового масла.

Кабачок приготувати у пароварці і перетерти до однорідної маси. Подрібнити м'ясо і змішати його з кабачком, суміш трішки прокип'ятити і додати вершкове масло.



Харчування дитини

Схожі статті

Найпопулярніші статті про дітей